27 июн. 2013 г.

ЗАКУСКА С СЕМГОЙ


Всем доброго времени суток! Сегодня хочу предложить вам приготовить закуску из лаваша. В качестве начинки я буду использовать красную рыбу, на самом деле вариантов может быть огромное множество. Простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

2 листа лаваша,
300 гр. слабосоленой семги или форели,
1 свежий огурец,
пучок укропа,
300 гр. сметаны или йогурта,
2 чайные ложки хрена,
сок 0,5 лимона,
1 столовая ложка оливкового масла,
1 долька чеснока,
2-3 столовые ложки сливок любых,
небольшая щепотка соли
черный перец

Способ приготовления:

2 июн. 2013 г.

ЛИМОННЫЙ КЕКС С МАКОМ



Чудесного всем лета! Лето - это праздник длиной в три месяца, а в праздник непременно хочется чего-нибудь вкусненького ... Я нашла выход и пеку для своей семьи на завтрак вкусные кексы. Их, кстати, можно брать с собой на пикник. Сегодня вручаю на ваш суд один из них. Пеките, пробуйте - празднуйте лето! Хорошего вам настроения!

Ингредиенты:

150 гр. размягченного сливочного масла,
175 гр. сахара,
250 гр. муки,
3 крупных яйца,
мелко натертая цедра и сок 2 лимонов,
1 ч.л. ванильного экстракта ( ванили или ванилина),
125 гр. нежирных сливок,
1 ст.л. мака,
2 ч.л. разрыхлителя.

Способ приготовления: