Сообщения

КУРИНЫЕ БЁДРА В ЦИТРУСОВО-ИМБИРНОМ МАРИНАДЕ

Вкуснейший рецепт, взятый мной из книги известного английского повара Джейми Оливера, где он учит своих читателей готовить обеды за тридцать минут. В состав его маринада входят несколько таких ингредиентов, которых у нас не найти, например, листья кафрского лайма или лимонное сорго, ну, если только изредка, но такой вариант нам не подходит. Поэтому я смело заменила их на цедру лимона (лайма) и апельсина и добавила сок этих фруктов. То блюдо, которое мы получили в итоге нам очень понравилось. У него яркий восточный аромат и такой же яркий, незабываемый вкус. Гарнир к курице лучше делать простой, не добавляя к нему слишком "сильных" специй. Очень хорошо подошла самая обычная тушёная капуста и так же хороша оказалась китайская рисовая лапша, которую, к слову сказать, мы попробовали впервые, украсив в придачу тарелку кружочками свежего огурца. Ингредиенты: 800-1000 гр. куриных бёдер, 2 столовые ложки кунжута, 1 -1.5 столовые ложки мёда, для маринада: кусочек имбиря длиной 2 см ил

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К РОЖДЕСТВУ

САЦИВИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

РИС ПО-ВОСТОЧНОМУ

ЛОЧИРА ПОСТНАЯ

ПОСТНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ И СОУСОМ ИЗ РИКОТТЫ

РАССОЛЬНИК ПО-ДОМАШНЕМУ

АЧЧИК

БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ

ПИРОГ-СУФЛЕ

СУП ВИШИСУАЗ

ОЛАДЬИ ИЗ БАКЛАЖАН

ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ

ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ И ЯБЛОК

ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ БОРЩ

ЗАКУСКА ИЗ ЛОСОСЯ

РАТАТУЙ

ЛЕТНИЙ СУП-ПЮРЕ

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ АПУЛИИ

КРОЛИК В АБРИКОСАХ

РЫБА В ТОМАТНО-МИНДАЛЬНОМ СОУСЕ

САЛАТ В ЛАВАШЕ

КЕКСЫ С ШОКОЛАДОМ