Изысканный летний салат с персиками, сыром фета и домашним соусом песто

Автор: дата:
Для меня лето с самого детства, лет с четырёх-пяти, пахнет лесом, земляникой и черникой, бабушкиным домом, садом, пионами, вишней и яблоками, сладкой выпечкой и варениками, коровами, гусями, озером, кислыми блинами к завтраку и яичницей... Чуть позже, став старше, я стала регулярно бывать на Чёрном море, и тогда к этим ароматам присоединились запах солёного морского ветра, специй, сладкого перца, персиков и нектаринов... И сейчас, когда дома в большой вазе оказываются ароматные дары лета, они упрямо навевают яркие и безгранично приятные воспоминания. Особенно в наше время, когда совершить путешествие к бабушке уже не представляется возможным, а поехать к морю — то ещё приключение. Но всё-таки лето от этого не перестаёт быть праздником отпусков, каникул и солнца! В этой ситуации ароматные, сочные, сладкие фрукты и ягоды, вкусные овощи, яркая зелень петрушки, укропа, базилика и разнообразных салатов — наше всё! По этой причине сегодня на нашем столе салат, одним из главных ингредиентов к...
0

Манник

Автор: дата:

Этот рецепт многим известен, но у каждой хозяйки всегда есть своя "изюминка" в приготовлении. Сегодня и я хочу поделиться с вами своим секретом. Если немного пофантазировать, то можно взять манник как основу десерта, а дальше его можно пропитать кремом, сгущенкой или просто обильно сахарным сиропом. Все как говориться в ваших руках.
И так приступим.

Ингредиенты:

1 яйцо,
1 неполный стакан сахара, щепотка соли,
1 стакан кефира или сметаны,
1 стакан манки,
70-80 гр. сливочного масла,
панировочные сухари,
0.5 ч. ложки соды

Способ приготовления:

Разогреваем духовку. В форме, в которой будем выпекать пирог растапливаем сливочное масло.
В миску разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли, сахар, немного взбиваем. Затем вливаем кефир, перемешиваем и всыпаем манную крупу, еще раз перемешиваем, вливаем растопленное сливочное масло и добавляем соду, перемешиваем.
Вылив сливочное масло из формы, обсыпаем ее панировочными сухарями. Тесто выливаем в форму и ставим минут на 40 в духовку.
Когда пирог будет готов, он зарумянится и отстанет от стенок формы.
Ну вот и все! 
Подавать его можно со сметаной, а летом и с ягодами.
Для любителей сладкого предлагаю наш манник, предварительно нарезав его на прямоугольники, залить приготовленным сахарным сиропом и оставить на часов на 6 и более  пропитываться.
Приятного аппетита!

Комментарии

Алексей написал(а)…
Здравствуйте, уважаемый владелец сайта!Мне очень понравился ваш сайт. У вас много полезной и интересной информации. У меня к Вам деловое предложение по еще большей раскрутке Вашего сайта, увеличению притока посетителей на Ваш сайт и созданию бизнеса в Интернете с доходом от 300 долларов в неделю на первоначальном этапе.  Это реальный шанс построить за короткое время себе пассивный доход. Для этого просто добавьтесь ко мне с скайп: alekseiwww75 и я дам Вам информацию, а Вы оцените насколько это может Вам помочь.
26 октября 2012 г. в 14:54
Отправить комментарий