ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Погода уже радует летним теплом. Хочется больше времени проводить на свежем воздухе, гулять, дышать, слушать, как птицы заливаются на все голоса, подставлять свой нос солнечным лучам, сидеть в парке на скамейке, листать интересную книгу, думать о чём-нибудь приятном. Но чтобы проводить время столь беззаботно, нужно для начала продумать, чем угостить себя и своих близких, ведь прогулки на свежем воздухе довольно неплохо возбуждают аппетит. Кроме того в жару тяжёлой еды, которая надолго застрянет внутри нас, совсем не хочется. Вот и пришла идея блюда - своего рода, ускоренной, облегчённой версии итальянской пармиджаны. Готовится, действительно, быстро и набор продуктов невелик. Вкус восхитительный. А если учесть полезность баклажанов и  уваренных томатов, то ему вообще можно петь оды. Но лучше не петь, а готовить и получать радость и от процесса, и от результата.  Ингредиенты: (4 порции) 2 баклажана,  400 гр. томатов в собственном соку (пассата), 1-2 свежих помидора, 1 чайн...

С наступающим Новым Годом и Рождеством!!!


Друзья! Поздравляем всех с наступающими праздниками Нового года и Рождества Христова!
Желаем вам крепкого здоровья, хорошего аппетита, бодрого духа, прекрасного настроения! Пусть этот год принесет всем увлекательные путешествия, интересные встречи, радостные события... Успехов вам во всех ваших добрых начинаниях! Любви! Радости! Надежды! Веры!
И не забывайте посещать наш кулинарный блог "Время Есть!". А мы будем очень стараться радовать вас новыми рецептами вкусных блюд. Счастья всем!!! :)

Комментарии